Un petit chausson cramé au four.

[Stof]

Quand je dis que la cuisine s'est pas mon truc, mais je vois et constate qu'il y a pire que moi... jamais aimé cette technique au four, et pour cause s'est du tout cuit
https://flic.kr/s/aHskYXaS36

[Séb le dingue]

? Rien ne s'affiche chez moi.

[Stof]

? Rien ne s'affiche chez moi.

J'ai pu les voir se matin sur mon Iphone et de puis comme toi, donc je préfère mettre un lien qui lui fonctionnera
Je précise que ce ne sont pas mes chaussons, je bosse pas comme ça et mieux vaut la technique du pistolet thermique ou tu peux travailler la partie que tu désires, sans tout autant tout chauffer !

[Séb le dingue]

Ah oui, c'est clair ! Il y en a un qui a oublié le rôti au four !
Il a dû s'en mordre les c... doigts de dépit.

[james]

Je connais très bien cette cuisson ,c'est la cuisson Facebook .....exemple tu mets un poulet au four et ensuite tu vas sur Facebook et là , automatiquement, le temps de cuisson est multiplié au moins par trois

[Stof]

Je connais très bien cette cuisson ,c'est la cuisson Facebook .....exemple tu mets un poulet au four et ensuite tu vas sur Facebook et là , automatiquement, le temps de cuisson est multiplié au moins par trois

Entre autre

[foil]

Plus sérieusement, il peut y avoir deux autres raisons que le simple oubli ou fausse manip :

* un four à la norme anglaise ou allemande (th3 français = 90°, th3 allemand = 180°)
Préférer un thermomètre de four pour ce genre de manip, quelques euros pour éviter une catastrophe à plusieurs centaines d'euros, c'est toujours bien
(un bon article pour tout comprendre : http://cuisinederic.blogspot.fr/2011/09 ... stats.html)

* mettre le chausson dans un four qui n'a pas fini de chauffer. Certains four passent en mode grill pour monter plus vite en température sur la phase de préchauffage.

Désolé quand même pour le propriétaire des patins, ça fait mal au coeur.

[Stof]

Plus sérieusement, il peut y avoir deux autres raisons que le simple oubli ou fausse manip :

* un four à la norme anglaise ou allemande (th3 français = 90°, th3 allemand = 180°)
Préférer un thermomètre de four pour ce genre de manip, quelques euros pour éviter une catastrophe à plusieurs centaines d'euros, c'est toujours bien
(un bon article pour tout comprendre : http://cuisinederic.blogspot.fr/2011/09 ... stats.html)

* mettre le chausson dans un four qui n'a pas fini de chauffer. Certains four passent en mode grill pour monter plus vite en température sur la phase de préchauffage.

Désolé quand même pour le propriétaire des patins, ça fait mal au coeur.

Merci pour tes explications, j'ignorais cela, et effectivement toujours eu des soucis avec mon four Allemand, surtout en réglage de température, je comprends mieux maintenant
C'est clair que l'on ne peut pas rester indifférent à une telle vision d'horreur pour le chausson